01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
從熱氣騰騰的鍋中夾起大根、雞蛋或魚肉丸,那份吸飽高湯的溫醇滋味,總能讓人放鬆下來。位於金町站附近大廈2樓的居酒屋「Yaneya」,正是個能邊品嚐關東煮與單點料理、邊自在酌飲的好去處。店內的關東煮除了經典的燒豆腐、半片、墨魚天婦羅、墨魚鬚卷,亦有蠔及芝士卷等配料;若想輕鬆點餐,可由集合了5款配料的「廚師發辦一人前」開始。
從鮮魚料理到米飯主食的豐富酒餚
除了熱騰騰的關東煮,店內搜羅的魚鮮亦是一大亮點,包括銚子產野生藍鰭吞拿魚、青森產天然比目魚昆布漬,以及長崎松浦產池魚。肉類與燒物選擇同樣多樣,烤得香氣四溢的金目鯛一夜干、大山雞照燒、牛柳牛扒,以及味噌漬四元豚等一應俱全。想要飽餐一頓的日子,還可以選擇「高湯親子丼」、握壽司或關東煮定食,無論是下班小酌還是專門吃正餐,都能滿足需求。
美酒相伴度過深夜時光
酒單方面,由蔓無源氏、安田等番薯燒酎,到球磨米燒酎、日本各地日本酒乃至葡萄酒皆有供應,方便食客按菜式自由配搭。店家由傍晚18:00營業至深夜2:00,想在一天的尾聲坐下來慢慢吃頓飯、喝杯酒,這裡也是個可靠的落腳點。







